Ako sa starať a strihať vinič v lete?

Jarné a neskôr letné obdobie nás priam pozýva k efektívnym zeleným prácam do záhrady. Taktiež ani vo vinohradoch v tomto čase nepostávame so založenými rukami. Práce je dosť, no netreba si ju zamieňať s inou sezónnou starostlivosťou. Tá letná nesie totiž svoje špecifiká.

Ešte pred podrobným opisom letného rezu viniča venujeme pozornosť správnej zálievke a výžive. Horúce leto nás nabáda k hlbším vedrám s vodou a naopak, k slabšiemu vyživovaniu, keďže bolo dopriate pri jarnej starostlivosti o vinič.
 

Zálievka a výživa pre vinič

Naozaj v horúcom lete máme tendenciu dopriať viniču viac zálievky. Najmä v začiatočníckych chybách sa stretávame súčasne s polievaním vysádzanej zeleniny a viniča. Medzi týmito plodinami je však jeden veľký rozdiel – vinič nadobúda silnú koreňovú štruktúru a je viac prispôsobivejší na hĺbkové čerpanie vlhkosti. Vinič v suchšom lete stačí polievať raz za 20 dní, pričom spotrebujeme max. 10 l na ker.

Pozor, ak je leto daždivejšie – v kombinácii so zálievkou by pri koreňoch prestal vinič dýchať a začal postupne odumierať. Taktiež starostlivou letnou zálievkou a dažďom dochádza k zhutneniu, tvrdnutiu vrchných vrstiev pôdy. Tie v okolí viniča odstraňujeme a odburiňujeme, aby nedochádzalo k stratám na výžive.
 

Viete, že?

Spolu so zálievkou (alebo samostatne) dodávame výživu pre vinič, ktorá mu v letných mesiacoch najviac absentuje, resp. ju intenzívnejšie spotrebúva. Nielen počas júnovej tvorby púčikov, ale aj počas kvitnutia a odkvitnutí má vinič zvýšené nároky na draslík. 
 

Náš tip

Pod každý ker použijeme síran draselný bez chloridov na prihnojenie. Draslík sa tak intenzívnejšie viaže pri tvorbe cukrov. Výsledkom sú nielen zelenšie, ale aj zdravie listy pri vynikajúcej výnosnosti plodov. Letná zálievka môže obsahovať taktiež výživu superfosfátmi alebo síranom amónnym.
 

Prevencia pred chorobami

Čas kvitnutia viniča je „hluchým obdobím“ na aplikáciu akéhokoľvek postreku. Postreky vykonávame tesne pred kvitnutím a po odkvitnutí. Tesne pred venujeme pozornosť ochrane pred múčnatkou a peronospórou. Dobre proti nim reagujú dvojzložkové fungicídne prípravky s účinnou látkou metiram a pyraclostrobin. Účinok sa prejavuje aj pri intenzívnejšom infekčnom tlaku.

Proti spomínaným hubovým chorobám aplikujeme postrek aj po odkvitnutí. Môže trvať až 12 dní po sebe, keďže bobuliam chýba ochranná vosková vrstva a po svojom povrchu majú širšie póry (prieduchy). Stávajú sa ešte citlivejšie na plesne a huby.
 

Zelené letné práce

Takto môžeme pomenovať skupinu letných udržiavacích a rezných prác na viniči. Odstraňujú sa jednak výhonky prerastajúce zo zeme a zároveň výhonky na viniči bez kvetinových kultúr.

Jednou z najdôležitejších júnových až júlových prác je zlikvidovať povrchové korene v podzemných častiach. Niekedy túto prácu treba zopakovať ešte raz v auguste. Príprava spočíva vo vyhĺbení diery (max. 20 cm hĺbka), kde sa korene prerezávajú sa čo najbližšie ku kmeňu. Pri druhom reze už nechávame o polovicu menšiu hĺbku. Medzi rezmi zostáva jama zakrytá.

V lete precíznejšie odstraňujeme listy, čím sa vinič stáva vzdušnejším a odolnejším voči chorobám. Listov sa zbavujeme v termíne po odkvitnutí na letorostoch pri strapcoch. Odstraňujeme max. 3 lístky. Skracujeme len výhonky so strapcami za predpokladu, že po poslednom zostane na výhonku aspoň 5 listov. Orientujeme sa aj na tzv. nerodivé bočné zálistky (tie bližšie k hlavnému konáru len skracujeme)!