Sírne knôty (250g alebo 400g)

Používa sa v pivničných hospodárstvach na sírenie prázdnych sudov a na dezinfikáciu vzduchu a stien pivníc. Síra je dôležitým prostriedkom ošetrovania muštu a vína. Sírením  sa dá krátkodobo zamedziť kvaseniu muštu. Vo víne zamedzuje pôsobenie a rozmnožovanie škodlivých mikroorganizmov. Zapálením sírneho knôtu vznikne kysličník siričitý, ktorý sa vo víne premení na kyselinu siričitú. Jeden plát sírneho knôtu postačuje na sírenie suda s objemom 1 hl.

Použitie:

• Zvoľte potrebný počet plátov podľa objemu suda.
• Zapáľte knôt vo vrchnej časti, vložte do suda, uzavrite zátkou tak, aby konce drôtu trčali vonku.
• Po 24 hodinách vyberte drôt zo suda tak, aby zbytky knôtu ostali neporušené. Ak síra na knôte úplne nezhorela, treba postup zopakovať.
• Pri ošetrovaní miestnosti treba knôty zavesiť do voľného priestoru v bezpečnej vzdialenosti od horľavých predmetov a zapáliť. Miestnosť treba po zapálení ihneď opustiť a dobre uzatvoriť. Po 2 hodinách ju dobre vyvetrajte.

Pozor, oxid siričitý, ktorý sa vytvára, pri horení, je jedovatý!!! Spôsobuje popáleniny a poleptanie.