Sadenice viniča

Chuť vína v sebe ukrýva toľko neopísateľných emócií, že patrí priam k zážitkovým nápojom. V pozitívnom vyznení nás opíja už len svojou vôňou, farbou a špecifickou konzistenciou. Na začiatku nie je nikdy víno, ale sú jeho sadenice. Čo nám tak jednoznačne nemusí vyplávať na povrch, je ich výber a správne zatriedenie. Akých sadeníc viniča je práve nabitá ponuka na Oslavan?

Stolové odrody   

Víno na stole predznamenáva skvelú partiu a dobre strávený čas. Môžeme hovoriť o akejkoľvek odrode a sadeniciach viniča, ich kvalita spočíva aj v ďalších kritériách. Na piedestáli je starostlivosť, správne hnojenie viniča a postrekovanie viniča. Samozrejme, víno si labužníkov získava aj po odrodách viniča. Niektoré si pre svoje kvality vyslúžili doslova kráľovské prívlastky, iné zostávajú pri zemi a sú hrdé na svoje tuzemské korene.

Rezistentné, teda odolné?!

Zo stolových odrôd viniča sa najviac vyšpecifikovali rezistentné vína s označením PIWI. Vyznačujú sa vysokou odolnosťou proti chorobám viniča, pri ktorých nemusíme v takej intenzite riešiť biologickú, chemickú a kombinovanú prevenciu. To, že sa nám každé víno ináč „zafarbuje“, zisťujeme už pri sadeniciach s ďalším podrobným opisom. Rezistentné rozlišujeme na biele, modré a ružové odrody viniča. Každá z nich patrí k skorým alebo neskorým odrodám viniča a rozdielne odolným voči mrazom – napr. medzi obľúbenými bielymi neskorými odrodami nachádzame krásne, bujné strapce, veľmi šťavnaté a primerane sladké.

Pre porovnanie ružové odrody viniča zaraďujeme k stredne veľkým strapcom s výrazne oválnymi bobuľami. Zostáva po nich jemná chuť. Odrody v „kráľovskej modrej“ nás priam zasycujú svojou mäsitou a šťavnatou dužinou. Pri konzumácii týchto hrozien neprekážajú ani veľmi malé semienka. Mnohým z nich sa dobre darí v každej vinárskej oblasti pre vysokú odolnosť voči mrazom a chorobám.

Sezónne ponúkame taktiež muštové sadenice viniča, sortiment postupne rozširujeme, preto ho treba pravidelne kontrolovať. Upozorňujeme aj na špecifickú realizáciu objednávky a platby za sadenice!       

Večnú mladosť v sebe skrýva každé obľúbené víno. Presnejšie sú to rezistentné odrody viniča pri špecifickej výsadbe a starostlivosti. Ktoré považujeme za tie najlepšie?

Čo bližšie určuje rezistentné odrody viniča?

Rezistentným sa vinič stáva, keď je odolným. Pri zvýšenej odolnosti sa rezistentné odrody viniča ďalej vyznačujú skvelou kondíciou a trvácnosťou. Rôzna literatúra uvádza, že u rezistentných sa vyskytuje dokonca zvýšený obsah omladzujúcich látok. To všetko ale platí pri minimálnom použití pestovateľskej chémie. Na základe toho sa rodí skutočne odolné a večne mladé víno.

Viete, že rezistentné odrody viniča označujeme aj ako PIWI odrody? Inak sú špecifickým mrazuvzdorným viničom silným aj voči vírusom a infekciám zvonku.

Aké rezistentné odrody viniča aktuálne ponúkame? 

Odporúčame vyberať si z rezistentných odrôd vhodných na konzumáciu aj na výrobu vína. Taktiež pri nich možno rozlišovať rezistentné odrody viniča biele a modré. Pri týchto odrodách odhadujeme optimálny termín zberu na prelome augusta a septembra. Rôznej veľkosti majú rezistentné odrody strapce. U niektorých sú až nadpriemerne veľké. Na kvalite sa vo väčšej miere nepodpisuje ani hľadisko zrelosti, resp. rozdiel medzi skorými a neskorými odrodami. Aj v našej ponuke nájdete stredne neskoré odrody, ale zato veľkých strapcov a mäsitej dužiny.

Odporúčame sledovať aktuálne termíny, kedy sa sadenice budú expedovať. Stále je možné rozšíriť základnú výbavu pre sadenice viniča alebo o príslušenstvo vinohradníctvo či ovocinárstvo.